Silikonová forma na tartaletky 420ml na 6ks
Tuto klasickou formu od Silikomart lze použít k přípravě slaných nebo sladkých tartaletek. Můžete v ní však také vytvářet různé koláče, dezerty, zmrzlinu a mnoho dalšího. Forma od Silikomart je vhodná do trouby, ledničky, mrazničky a myčky, snese teploty od -60 ° C do + 230 ° C. Určena na výrobu 6 ks dezertů. Objem 420 ml. Vyrobena je ze 100 % platinového silikonu.
Průměr 7cm výška 2cm
Tartaletky – váš kompletní průvodce
Co je tartaletka?
Tartaletka je malý křehký koláček ze dvou částí: korpusu z křehkého těsta zvaného „sablé“ a náplně. Název vychází z techniky „sablage“, kdy se studené máslo zapracuje do mouky do drobenky a poté se přidá vejce. Touto metodou vzniká těsto „sablé“, které může být slané i sladké; sladká varianta se nazývá „sablé sucré“. Díky této technice je těsto křupavé, po vychlazení lépe drží tvar při zpracování a na rozdíl od lineckého těsta se v rukou tolik nerozpouští. Přesto je lepší s těstem pracovat rychle a za studena.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Technické parametry
| Kategorie: | Formičky na tartaletky, tarty |
| Formičky a ráfky na tartaletky | |
| Kulaté formičky na tartaletky | |
| Výrobce | Silikomart |
| EAN | 8032539930673 |
| Kód produktu | 20.016.00.0065 |
Recenze
Související produkty
Perforovaný kroužek na tartaletky 10cm
96 Kč
Perferovaná forma na tartaletky 8cm
87 Kč
Forma na tartaletky kulatá 5x4,5 cm
101 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
